[Quick Tip] Desert fara foc

Din ciclul „Q: cum fumeaza raw veganul tigara; A: neaprinsa” s-a vrut halva de seminte de susan si floarea soarelui (dupa reteta de aici)  si a iesit altceva caci creativitatea nu-mi da pace. Mai exact bilute neaprinse 🙂

Deci cum am facut eu:

Am amestecat toate ingredientele listate mai jos intr-o compozitie „tip plastelina” si le-am „sigilat” in seminte de susan in asa fel incat sa poata fi apucate (initial au iesit cam moi bilele insa prin lasare la frigider se fac asa cum trebuie).

  • 400gr seminte de floarea soarelui (date prin rasnita)
  • 100gr susan (date prin rasnita)
  • miere
  • 45-50 gr unt de cacao
  • scortisoara, cuisoare,  stafide aurii, curmale
  • pudra de roscove

Ma gandesc ca as fi putut sa folosesc si fulgi de nuca de cocos dar oricum nu aveam asa ca poate altadata caci amestecul e delicios si intentionez sa-l repet.

Bon appetit!

 

Anunțuri

Si noi ce mai mancam?

Tot timpul cand cei din jurul meu descopera ca nu mai mananc zahar, carne, oua, chipsuri, produse procesate, dulciuri, mancare gatita, ca nu mai beau cafea, sucuri sintetice, etc, etc, etc ma pomenesc cu intrebarea: „pai si atunci ce mananci? fan?”.

pe moment le raspund ca „da”. rumeg ca o …. bovina iarba si fan toata ziua 🙂

realitatea e cu totul alta. realitatea e ca am descoperit pe partea cealalta o varietate atat de mare incat n-am reusit inca sa o cuprind cu mintea. descopar tot timpul chestii noi si atunci cand nu descopar ma apuc sa le inventez.

si pentru ca n-as putea scrie in fiecare zi ce am mancat pentru a da exemple pentru cei care vor sa adopte o asemenea dieta (cum am incercat intr-un articol acum ceva vreme) o sa atasez o culegere de retete „fara foc„, culegere incropita de diversi „raw veganisti”.

retetele sunt foarte frumos prezentate (inclusiv cu poze) si acopera metodic toate „fazele” meselor zilnice. si eu am facut cateva retete din carte (in special cele de micul dejun) si sunt cu adevarat reconfortante.

cum materialul de 242 de pagini nu a fost facut in scopuri comerciale, el poate fi accesat de toata lumea cu mentiunea ca la el au contribuit autorii urmatoarelor siteuri unde puteti gasi ultimele noutati „fara foc”:

http://www.bunsisanatos.wordpress.com
http://www.freshlifestyleantzu.blogspot.com
http://www.ligiapop.com
http://www.floridecires7.blogspot.com
http://www.retete-vegane.blogspot.com
http://www.bucuriebunastarehrisca.blogspot.com

http://www.sanatateangi.blogspot.com/

http://hrana-vie.blogspot.com/

In atasamentul de mai jos gasiti cartea:

Hrana Vie – Culegere de Rețete Proaspete(Raw)

Nu uitati si de cartea domnului dr. Doru Laza – Retete din bucataria edenica (probabil va fi disponibila pe lyme.ro)

Ca bonus, gasiti atasat documentul pdf ce reprezinta scan-ul cartii celebre  „Studiul China” a lui dr. T Colin Campbell si Thomas M. Campbell II unde puteti gasi pe parcursul a peste 500 de pagini „raspunsurile” la mai toate intrebarile legate de nutritie pe care le-ati putea avea. Nu doar atat ci veti putea vedea cum incidenta cancerului de diverse feluri e profund dependenta de alimentatie, de gradul de industrializare al tarilor si de gradul de procesare al mancarii. E o abordare aproape antropologica. Daca celelalte materiale pe care le-am mai publicat pe aici nu v-au convins, cartea de fata, citita temeinic e imposibil sa nu va convinga de importanta nutritiei atat in boala Lyme cat si in preventia multor alte boli.

„Cel mai complet studiu asupra nutritiei realizat vreodata, având implicatii extraordinare
asupra dietei, pierderii în greutate si sanatatii pe termen lung”

STUDIUL CHINA

Enjoy!